Dalla Terra al Fuoco

La cucina dell’agriturismo “Le Case di Farnera” propone un menù che si basa su ricette tradizionali che preservano l’autenticità e il sapore del passato, anche grazie all’attenta selezione di ingredienti locali di alta qualità.

Le portate, infatti, vengono preparate utilizzando solo i prodotti della filiera corta: il concetto “dalla terra alla tavola” è garanzia di freschezza, tracciabilità e sostenibilità.

Il punto forte della nostra cucina è l’equilibrato connubio di sapori dato dalla genuinità “di ieri” e dalla ricercatezza “dell’oggi”: tutto questo è reso possibile dalla cura e dalla rivisitazione ad opera del nostro Chef Luca Martinelli, che riesce a far riscoprire, nonché assaporare, i gusti autentici della nostra amata Valle Camonica.

PRENOTA IL TUO MENU